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圆白菜的功效与作用 七大功效吃出健康

  •        中医养生堂
  • 发表时间:2013-12-03 00:40
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  圆白菜是一年四季都比较常吃的蔬菜,它的做法多样性;人们也都知道它富含营养,可是大家知道圆白菜的具体拥 有哪些营养元素吗?今天就为大家介绍一下圆白菜的不同之处吧。

  圆白菜的功效与作用

  一、杀死白细胞

  圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

  二、治疗溃疡

  圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防恶变。

圆白菜富含维生素U预防胃溃疡恶变

  三、抗癌作用

  圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

  四、富含丰富维生素

  圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的 抗氧化作用及的功效。

  五、富含叶酸

  圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、 青少年应该多吃。

  六、杀菌、消炎

  新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

  七、刺激生成有益酶

  圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀 的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

圆白菜中含有丰富的萝卜硫素

  包菜的食疗作用

  可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。

  主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

  1.增强机体免疫功能

  包心菜中含有大量人体必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维生素C含量尤多,比橘子的含量多1倍,比西 瓜多20倍,这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。

  2.和胃健脾,止痛

  包心菜中含有维生素U样因子,比人工合成的维生素U的效果要好,能促进胃、十二指肠溃疡的愈合,新鲜菜汁对胃 病有治疗作用。

  3.防癌抗癌

  包心菜中含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸胶的合成,具有一定的抗癌作用。此外,包心菜中的果胶及大量粗 纤维能够结合并阻止肠内吸收毒素,促进排便,达到防癌的目的。

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